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Sauerkraut selber machen – Fermentationskurs mit Cooking Alex

Online LIVE Kurs

Gemüse selber fermentieren Online Kurse

Sauerkraut selber machen ist eine tolle Möglichkeit, deine Gesundheit in deine eigenen Hände zu nehmen. Deshalb stelle ich dir in meinen Fermentierkursen mein gesamtes Wissen und meine Erfahrungen im Fermentieren zur Verfügung.

Bei meinen Sauerkraut-Online Kursen kannst du mit mir gemeinsam gemütlich von Zuhause aus Fermentieren lernen. Ich nehme dich an der Hand und bereite mit dir gemeinsam live und Schritt für Schritt dein eigenes Sauerkraut zu. Ich in meiner 50er Jahre-Küche und du in deiner eigenen Küche.

Sauerkraut

Online Live Kurs

AUSGEBUCHT

Dein eigenes fermentiertes Sauerkraut herstellen mit Cooking Alex

Montag, 28.9.2020
17.00 bis ca. 20.00 Uhr

Limitierte TeilnehmerInnenzahl:
10 Personen
Kosten: 69€

Sauerkraut

Online Live Kurs

Dein eigenes fermentiertes Sauerkraut herstellen mit Cooking Alex

Sonntag, 4.10.2020
10.00 bis ca. 13.00 Uhr

Limitierte TeilnehmerInnenzahl:
10 Personen
Kosten: 69€

Sauerkraut

Online Live Kurs

Dein eigenes fermentiertes Sauerkraut herstellen mit Cooking Alex

Samstag, 10.10.2020
14.00 bis ca. 17.00 Uhr

Limitierte TeilnehmerInnenzahl:
10 Personen
Kosten: 69€

Zu einem der Kurse zum Sauerkraut selber machen kannst du dich direkt per Email an alex@cookingalex.tv anmelden.
Schreib mir eine Nachricht mit deinem Online Kurs Wunschtermin und ich melde mich bei dir.

  • Sauerkraut selber machen - Online Live Fermentations Kurs

    Hier wird fleissig Kraut fürs selber fermentierte Sauerkraut geschnipselt.

Hier erfährst du alles über meine stattfindenden Sauerkraut Fermentations-Kurse. Und wenn du Interesse daran hast, über neue Termine informiert zu werden, melde dich kostenlos für meinen Newsletter an.

Bei einer Teilnahme an einem meiner Online Kurse zum Sauerkraut selber machen bekommst du:

  • Ein Kurs-Skriptum

  • Du kannst live während des Kurses deine Fragen stellen.

  • Die Anzahl der TeilnehmerInnen ist limitiert. Ich habe mich für eine kleine Gruppengröße entschieden, damit sich jede/r von euch mit auftauchenden Fragen gut einbringen kann.

  • Du kannst den Onlinekurs gemütlich mit deinem Handy oder Computer / Tablet besuchen.

  • Nach 2-3 Stunden hast du dein eigenes Sauerkraut bei dir in der Küche stehen!

  • Die Informationen, die du brauchst, um dich zukünftig mit deinem eigenen fermentierten Sauerkraut zu versorgen.

  • Die Aufzeichnung des Onlinekurses, um ihn dir auch später immer wieder ansehen zu können.

  • Exklusiven Zugang zu einer Facebookgruppe, in der du auch zukünftig noch Fragen stellen kannst.

Du benötigst für den Kurs zum Sauerkraut selber machen:

  • 1 Weisskraut / Weisskohl-Kopf, wenn möglich in Bio-Qualität
  • Scharfes Küchenmesser
  • Großes Schneidebrett
  • Große Schüssel (min. 8 L Fassungsvermögen)
  • Feines Natursalz nicht jodiert (Steinsalz, Himalayasalz, Meersalz)
  • Eventuell Gewürze (Wacholder, Kümmel, …)
  • Ein 1 Liter Einmach / Einkochglas mit Gummidichtung
  • Eine digitale Küchenwaage

Nach der Anmeldung, bekommst du eine Email von mir. Und in dieser Email stehen nochmals alle Details rund um den Live Kurs.

Ich freu mich darauf, dich in einem meiner Online Sauerkraut Fermentier-Kurse kennenzulernen!

Alles Liebe, Alex

Keine Zeit zu den obigen Terminen? Kein Problem. Dann melde dich für meinen Newsletter an. Und ich informiere dich über weitere Kurse.

Mehr über den technischen Ablauf der Milchsäuregärung, die beim Selber machen von Sauerkraut zu Verwendung kommt findest du hier: https://de.wikipedia.org/wiki/Milchs%C3%A4ureg%C3%A4rung

Und hier kommst du zu meiner kostenlosen Sammlung von Fermentier-Basiswissen:
https://wienerferment.com/fermentieren-basiswissen/

  • Sauerkraut selber machen - Online Live Fermentations Kurs

    Cooking Alex riecht an einigen Gläsern mit fermentiertem Gemüse.